Neueröffnung 2024: Deine neue Erlebnislocation

In der ehemaligen Alten Post, 1010 Wien wird es wieder lebendig! Eine andere Art von Hospitality entsteht jetzt auch im Herzen von Wien. Die wahrscheinlich aussergewöhnlichste Event Location der Stadt mit Serviced Apartments.

130 stilvoll eingerichtete Zimmer inklusive voll ausgestatteten Küchenzeilen. Food & Drink Outlets, die zum Verweilen und Träumen einladen. In unserem Restaurant mit offener Showküche fühlst Du Dich wohl und erlebst Du unseren kulinarischen Spirit. Auf unserer Roof Top Bar kannst Du schöne Sonnenunter- und aufgänge feiern. Der Dominikanerhof ist der Treffpunkt im 1. Bezirk für besondere Veranstaltungen mit internationalem Vibe, der alle Sinne belebt und Menschen verbindet. In unserer kleinen Nachtbar geht es dann weiter.

Unsere dritte Hotel & Event Location in der denkmalneu Hospitality Group für Menschen, die gerne glücklich sind, die ihr Glück gerne teilen und die Freude daran haben andere Menschen glücklich zu machen. Ganz nach dem Motto unserer Felix Häuser in Leipzig und Dresden.

Ein Ort, wo Du Du selbst sein kannst, ein Ort zum Entspannen, Wohlfühlen und zum Träumen. Keine Grenzen zwischen unseren Gästen und unseren MitarbeiterInnen, keine Grenzen innerhalb unseres Teams.

DU SUCHST EINEN JOB, DER DICH GLÜCKLICH MACHT?

Wir suchen Dich zu unserem vollständigen Glück im Bereich F&B. Sei von Anfang an dabei und bring Dich ein:

WAS DICH GLÜCKLICH MACHT

Hey, wir suchen nach einem erfahrenen und kreativen Chef de Partie, der unser Team ergänzen möchte. Wenn Du eine Leidenschaft fürs Kochen hast, exzellente kulinarische Fähigkeiten besitzt und schon mal ein Team in einer dynamischen Küchenumgebung geführt hast, dann bist Du bei uns genau richtig!

Was macht Dich glücklich?

• Du bist gerne von Anfang an dabei und möchtest Dein Team mit aufbauen und Dich und Deine Erfahrungen in unser neues Projekt einbringen
• Du bist Gastgeber:in und Repräsentant:in unserer neuen F&B Outlets - dein Hauptaugenmerk liegt auf einer einwandfreien Betreuung der Gäste
• Führen und managen eines Teams von Köchen und Küchenpersonal in der Zubereitung und Lieferung von qualitativ hochwertigen Speisen für unsere Gäste bereitet Dir Freude
• Durch Einhaltung von Standardrezepten und Präsentationsrichtlinien stellst Du sicher, dass alle produzierten Lebensmittel von höchster Qualität sind
• Du entwickelst mit Deinem Team und unserem Küchenchef neue Menüs und Specials, und achtest auch dabei dass sie kosteneffektiv sind und den Bedürfnissen unserer Gäste entsprechen
• Den Lagerbestand und die Bestellungen von Vorräten, stellst Du sicher indem alle Lebensmittel richtig gelagert sind und sich innerhalb ihres Verfallsdatums befinden
• Die Küchenumgebung und alle Lebensmittelzubereitungsbereiche werden stets gründlich gereinigt und desinfiziert und entsprechen stets allen Hygienestandards (HACCP) gemäß den Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Unsere Nachwuchsköche und Küchenpersonal liegen Dir am Herzen und es ist Dir wichtig sie laufend einzuschulen wie sie effizient und effektiv in einer dynamischen Küchenumgebung arbeiten können und die Menükarte kennen und verstehen welchen Teil der Speise sie zubereiten
• Stelle sicher, dass alle Geräte gewartet werden und dass eventuelle Fehler rechtzeitig gemeldet und behoben werden.

Generell macht Dir die Vielfältigkeit unseres F&B Angebotes Spass vom Frühstücksbuffet, über Mittagessen (auch to GO), Abend a la carte, Caterings für große Events inkl. die Zubereitung von Snacks in unserer Lobby und Roof Top Bar.

WAS UNS GLÜCKLICH MACHT?

• Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und arbeitest kunden- und serviceorientiert
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Du hast fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Du besitzt notwendige Fachkenntnisse und das handwerkliche Geschick
• Du begeisterst Dich für moderne und innovative Küche und bist kreativ und aufgeschlossen
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und qualitätsorientiert
• Du bist belastbar, motiviert und teamfähig
• Du hast ein gepflegtes und stilvolles Auftreten und verfügst über sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Gute Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Kenntnisse über Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften und Lebensmittelhygienepraktiken.

UNSERE BENEFITS

• Mitarbeiterverpflegung inkl. Getränke
• Dienstkleidung inkl. Reinigung
• Family & Friends Rabatte bei Übernachtungen und im F&B-Bereich
• Corporate Benefits bei über 700 Partnern
• Fitnessstudio Mitgliedschaft
• Mehrere Mitarbeiter Kick-Off Veranstaltungen
• Weiterbildungsgutschein
• 28 Urlaubstage im Jahr 

Du möchtest Dein Glück bei uns finden? 

Wir bieten Dir eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem wunderschön renovierten denkmalgeschützten Haus. Angenehme flexible Arbeitszeiten (auch eine 4-Tage Woche ist bei uns möglich). Entwickle Deine eigene Karriere und sei von Anfang an dabei!

Uns bist Du wirklich wichtig und bei uns kannst Du so sein wie Du bist und Dich einbringen und mitgestalten.

Für diese Position bieten wir ein monatliches Nettoentgelt ab €1.600,- mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. (Das kollektivvertragliche Mindestgehalt beträgt Brutto €1.853,-.)

KONTAKT

Wir freuen uns Dich bald kennenzulernen! Bitte sende uns Deinen CV mit ein paar Zeilen über was Dich motiviert und Deine Vorstellungen zu Gehalt und Benefits an jobs@denkmalneu.com